Στριφτάρια Μαγγίρι σπιτικά ζυμαρικά 400γρ

Τα στριφτάρια είναι κρητικά παραδοσιακά ζυμαρικά ιδανικά για να βράσουν σε ζωμό κρέατος (κοτόπουλο, μοσχάρι ή αρνί) και να πασπαλιστούν με ανθότυρο.